Kocaeli mutfağı tanıtıldı

Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Kocaeli mutfağı görücüye çıktı. Programa özel olarak hazırlanan yöresel yemekler, yine yöresel kıyafetler giyinmiş kadınlar tarafından tanıtıldı.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından hazırlanan “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabından hareketle hayata geçirilen ve 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında ilimizin mutfağı, Antikkapı Restaurant’ta gerçekleştirilen programla tanıtıldı.

GENİŞ KATILIM OLDU

Programa Vali Seddar Yavuz, Büyükşehir Belediye Başkanı Tahir Büyükakın, Gebze Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Muhammed Hasan Aslan, Kocaeli  Sağlık ve Teknoloji Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Muzaffer Elmas, Vali Yardımcısı İsmail Gültekin, kaymakamlar, İl  Emniyet Müdürü Veysel Tipioğlu, İl Jandarma Komutanı Albay Yavuz Selim Kapancı, belediye başkanları, kurum müdürleri, il başkanları, STK başkan ve temsilcileri ile çok sayıda davetli katıldı.

GÖRESEL ŞÖLEN

Etkinliğe özel olarak hazırlanan yöresel yemekler, yine yöresel kıyafetler giyinmiş kadınlar tarafından tanıtılmasının ardından program, birbirinden lezzetli yöresel yemeklerin tadına bakılmasıyla devam etti. Programda ayrıca yöresel yemekler, bitkiler ve mutfakta kullanılan eşyalardan oluşan görsel öğeler de sahnede yerlerini alarak görsel bir şölen oluşturuldu. İl Kültür ve Turizm Müdürü Fatih Taşdelen’in konuşmasının ardından Tahir Büyükakın da programın ilimize önemli katkılar sunacağını belirterek katkı sunan herkese teşekkür etti.

HER ZAMAN DESTEKLİYORUZ

Kayıt altına alınmayan her şeyin zamanla unutulabileceğine vurgu yapan Vali Yavuz, “Bazı popülist dayatmalar özellikle gençlerimizi fast-food alışkanlığına doğru iterken, birçok önemli değerimizi kaybetmeye başladık. Dolayısıyla asırlık yemeklerimizin, yemek kültürümüzün kayıt altına alınması ve bunların gelecek kuşaklara aktarılması fevkalade önemli bir hizmet.

Anadolu topraklarının bu zenginliğinin yansıtılması noktasında bu tür etkinlik ve faaliyetleri önemli buluyor ve her daim destekliyoruz” dedi.

25 May 2022 - 17:40 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Büyük Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Büyük Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Büyük Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Büyük Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.